Mér, 27/06/2012 – Lun, 01/07/2013
- Está licenciado en Ciencias Económicas pola Universidade de Santiago de Compostela e foi director do Centro Superior de Hostelería de Galicia entre os anos 2007 e 2009 e do Instituto de Estudos Turísticos de Galicia dende o 2009 ata a actualidade.
Santiago, 27 de xuño de 2012.- O consello de Administración da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo aprobou esta tarde o nomeamento de José Paz Gestoso como xerente da sociedade. Con anterioridade, o cargo de xerente do Xacobeo foi asumido polo conselleiro delegado da entidade, Andrés González Murga.